... deutschen Küchen eroberten. Kohl liegt inzwischen im Trend, Spitzkohl insbesondere.
Mild im Geschmack
Der weiße Spitzkohl ist eine besondere Variante des gleichfarbigen runden Kopfkohls. Allerdings besitzt er feinere Blattrispen, zartere Blätter und – wie gesagt – einen milderen Geschmack. Ob er durch Mutation entstand oder durch Züchtung, blieb bisher im Dunkeln.
Schon in der Antike beliebt...
...Schrumpffolie mit Antifog, hoher Durchstoßfestigkeit und sehr guter Verarbeitbarkeit auf Verpackungsmaschinen
Die Folie ist in 11,2 my bis 19 my lieferbar, und wird zum Verpacken von Lauch, Broccoli, Chiinakohl und Spitzkohl eingesetzt.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Schrumpffolien handelt es sich bei unserer Folie um eine quervernetzte Folie mit erhöhter Festigkeit. Dadurch wird der...