Wir fertigen glutenfreie Lebensmittel. Zu unseren Produkten gehören glutenfreies Brot, Brötchen, Cookies, Brownies, Muffins, Mandelgebäck, Feinkost, Pizza, Pasta sowie Backmischungen und Aufstriche.
Individuelle Lebkuchenherzen und andere Formen direkt frisch hergestellt in unserer Bäckerei. Lebkuchen nicht nur zur Advents- und Weihnachtszeit, nein auch zu Hochzeiten und Oktoberfest ein Muss!
Back-Frisch München: Ihr Münchner TK-Strudelspezialist für original handgezogenen bayerischen Strudel. Hersteller für Großhandel und Vertrieb von tiefkühl Apfelstrudel, MArillenstrudel...
Herzlich Willkommen! Die Firma Hörner GmbH ist im südhessischen Stockstadt ansässig. Um dem hohen Anspruch eines umfassenden und angepassten Servicedienstleisters für Industrie und Handwerk ge...
...Die Verarbeitung im Endprodukt kann in der Regel direkt erfolgen.
Für die Anreicherung von Getränken sowie Cerealien und Backwaren haben wir verschiedene Premix Konzepte entwickelt, welche die Auslobung der Endprodukte nach EU-Verordnung Nr. 1924/2006/EG (Health Claims – Verordnung) erlauben. Die Entwicklung von kundenspezifischen Mineralstoff-Mischungen ist ebenfalls möglich.
Der Getränke...
...geeignet für Streusel, Saaten, Trockenfrüchte, Gewürze - bestehend aus einem Vakuumförderer und einer speziellen Schwingförderrinne zur absolut gleichmäßigen kontinuierlichen Bestreuung der Backware über die gesamte Bandbreite...
...16W/m | 1900-6400K | max 1050lm/m | 72 LED/m | 24V | Breite 8mm
Dieser Streifen ist speziell zur Präsentation von Lebensmittel geeignet. Durch die Kombination von drei unterschiedlichen Farben lassen sich z.B. Käse , Fleisch oder Backwaren schmackhaft darstellen. Die Steuerung kann einfach mit unseren bewährten Smartled Controllern vorgenommen werden. Egal ob mit DMX, KNX, Dali oder WLAN, hier...
... strengen Anforderungen und Standards für biologische Zutaten entsprechen. Er eignet sich ideal für die Herstellung von Bio-Backwaren, Bio-Süßwaren, Bio-Getränken und anderen zertifizierten Bio-Produkten.
Unser Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit spiegelt sich in der Herstellung und Verarbeitung unseres Bio-Invertzuckersirups wider. Wir setzen auf umweltfreundliche...
...tiefgefroren für die Produktion von Eiscreme, Milchshakes, Smoothies, Marmeladen- und Konfitüren, Backwaren, Speiseeis- und Molkereiprodukten, Getränken, gefrorenen Desserts, Joghurt.
Unser Partner EG Frost bewirtschaftet 170 Hektar frischer Erdbeeren, und bis 2023 wird sich diese Fläche weiter vergrößern. Die Kontrolle des Betriebs und das Management, nicht nur des Einsatzes von Pestiziden...
... Backwaren oder mit Carotin für eine appetitliche Farbgebung im fertigen Gebäck. Unsere rekombinierte Butter ist Ideal geeignet als Tourierbutter für Blätter- und Plunderteige. Bei unserer laktosefreien Butter wurde die Laktose mittels eines enzymatischen Verfahrens in Glucose und Galaktose umgewandelt. ...
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• Vorratsschädlinge
Vorratsschädlinge befallen Nahrungsmittel, vorwiegend Getreideprodukte, Backwaren, Nüsse, Wurst und Käse, aber auch Trockenfrüchte, Gewürze oder Schokolade, und verunreinigen diese durch ihren Kot, Gespinste und Sekrete. Manchmal sind Nahrungsmittel schon im Supermarkt befallen und unter geeigneten Bedingungen kann es zu einer massenhaften Vermehrung kommen. Häufig vorkommende...
...Mildes Mandelöl ist äußerst vielseitig und eignet sich perfekt zur Verfeinerung von Müslis, Backwaren, Salatdressings und Desserts.
Es verleiht den Gerichten eine angenehme und einzigartige Note.
Rauchpunkt bei ca. 120˚Celcius.
Unser natives Mandelöl wird in einem hochwertigen Kaltpressverfahren aus erster Pressung in der Türkei hergestellt. So behält das Öl seine natürliche Zusammensetzung und Qualität.
Erhältlich als einzelne 100ml und 250ml Flaschen.
Die Produktbilder dienen zur Orientierung und können minimal abweichen.
... auslösen (Karamelisierung), die Geschmack, Farbe und das Aroma der Backwaren und Gebäcke intensivieren. Darüber hinaus fördert die sogenannte Maillard-Reaktion die gewünschte Bräunung. Malzextrakt-Pulver ermöglichen hierbei den Einsatz im trockenen Bereich wie zum Beispiel in Backmitteln, Backmischungen und Fertigmehlen.
Ein weiteres typisches Einsatzgebiet ist die Verwendung als Zutat für Cornflakes...
... köstliche Kombination aus 70% Arabica und 30% Robusta, sorgfältig ausgewählt aus südamerikanischen Betrieben, wird mit langjähriger Expertise geröstet. Erlebe herrliche Aromen, die an frische Backwaren erinnern, abgerundet durch einen hauchzarten Nachgeschmack von Bitterkakao und Lakritz. Ob als belebender Espresso am Morgen oder als Teil eines cremigen Cappuccinos – der Trieste von Hausbrandt ist ein echtes Highlight norditalienischer Kaffeekunst. Genieße diesen vielseitigen Kaffee, wann immer du einen Energieschub benötigst.
...Betriebsarten
Geflügel
Fleisch
Fisch
Eierspeisen/Dessert,
Beilagen/Gemüse
Backwaren und Finishing und den Garverfahren Braten
Kochen
Backen und
Grillen.
Betriebarten im |Combi-Dämpfer-Modus
Dämpfen 30 °C – 130 °C
Heißluft 30 °C – 300 °C
Kombination aus Dampf und Heißluft 30 °C – 300 °C
Und das alles bietet ihnen der Kombidämpfer iCombi Pro 6-1/1...
...Kekse & Backwaren - Unser europäisches Netzwerk umfasst die verschiedensten Produzenten von Spezialitäten im Backwaren- und Snacksortiment.
Tauchen Sie ein in die festliche Magie mit unseren handgefertigten Vanillekipferln! Gebacken nach traditionellem Rezept, verzaubern diese zarten, halbmondförmigen Kekse mit ihrer einzigartigen Mischung aus feinsten gemahlenen Nüssen und einem Hauch von...
...Getreide-, Teigwaren-, Obst- und Gemüseindustrie),
– die Sekundärverarbeitung (Herstellung von Backwaren, Futtermitteln, Süßwaren, Lebensmittelkonzentraten und alkoholfreien Getränken),
– die Herstellung von alkoholischen Getränken.
Die Handschuhe werden ebenfalls für alle Verfahren in der Industrie im Allgemeinen, einschließlich der Schwerindustrie, empfohlen. Vor allem dort, wo die Hände...
...Silikonpinsel 20 cm mit Edelstahlgriff und bis 260 °C hitzebeständig und garantiert geschmacksneutral.
Die Pinsel eignen sich zur Gestaltung von Torten und Backwaren, aber auch zum Marinieren von Fleischgerichten und zum gleichmässigen Verteilen von Fett in heissen Pfannen und Formen.
DAS ZEICHNET UNSEREN SILIKONPINSEL AUS:
- hochwertige Profi-Qualität
- verliert kein Haar
- nutzt sich...
...Die Maschine dient zum Ausstechen von Biskuit.
Anwendungsbereich:
Ausstechen von Biskuit in verschiedene Formen
speziell für:
- Biskuit
- Diverse Backwaren
Aufbau:
Der Biskuitausstecher ist als eigenständige Maschine konstruiert. Er besitzt einen Schlitten, auf dem die
Biskuitlage aufgelegt und unter die Ausstechvorrichtung geschoben werden kann. Weiterhin bietet der Aufbau...
... Kühl- oder Warmhaltefunktionen.
Im Backbereich bietet Rechberger verschiedene Geräte wie Rührmaschinen, Teigknetmaschinen und Backöfen an. Diese sind ideal für Bäckereien, Konditoreien oder Restaurants, die frische Backwaren herstellen möchten. Die Geräte überzeugen durch ihre Langlebigkeit, einfache Bedienung und ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten.
Neben dem umfangreichen Sortiment an Geräten...
...Durch den Einsatz von vergälltem Rum senken Sie Ihren Wareneinsatz um die Alkoholsteuer von bis zu € 4,56 / Liter Rum
Wird Rum für den Einsatz in Backwaren verwendet, kann man ebenso vergällte Ware verwenden. Auch wenn der Rum dadu-
rch nicht mehr trinkbar ist, bleibt der Geschmack in Ihren Kreationen einwandfrei erhalten.
Durch den Einsatz von vergälltem Rum senken Sie Ihren Wareneinsatz um die Alkoholsteuer von bis zu € 4,56 / Liter Rum.
...Bedruckte Verpackungspapiere sind ein idealer Werbeträger. Sie können mit Ihrem Firmenlogo oder individuellen Designs gestaltet werden und eignen sich perfekt als Verpackung für verschiedene Produkte wie Brot, Backwaren, Blumen und vieles mehr. Unsere Verpackungspapiere sind in verschiedenen Grammaturen, Papiersorten und zugeschnittenen Formaten oder als Rollenware erhältlich.
Backfrische Lebkuchenspezialitäten ganz nach Ihren Wünschen produziert - das ideale Give-Away für jeden Anlass! Optimal für Messen oder Marketingaktionen.
Lebkuchen aller Art sowie weiteres (Weihnachts-)Gebäck - frisch und mit Liebe gebacken in bester Bayrischer Qualität! Auch individualisiert möglich z.B. zu Werbezwecken!