Stärkekonzentrat, geschmacksentbittert, glutenfrei, vegan, produziert in Deutschland
Durch die perfekte Kombination aus Amylose und Amylopektin können schnittfeste Gele die texturgebenden Eigeschaften in Lebensmittelapplikationen wahrenehmbar verbessern. Stärkekonzentrate bieten eine begrenzte Quellrate und damit hohe Stabilität gegen Scherkräften, Säuren, hohe Temperaturen und Enzyme.
Sie sind ideal geeignet für Anwendungen wie Kochextrusionprozesse, Verdickungsmittel, Teig- und Texturverbesserer bei Backwaren, Stabilisator, Binde- und Geliermittel, Beschichtungssystem und Konsistenzgeber, Panaden und Coatingsysteme für Fisch und Fleisch, Pürees mit angemessener Gefrier-Tau Stabilität und guter Hitzeresistenz.
Unsere glutenfreien Stärkekonzentrate sind in Bio-Qualität und in konventioneller Qualität, aus deutscher oder europäischer Herkunft verfügbar.
Hochwertiges Bio Cashew Mehl
Das Cashew Mehl verarbeitet aus Cashews mit dem Ursprung Togo und Burkina Faso ist zu 100% bio, vegan, glutenfrei, soja...
Wir bieten rohes Bio-Maca-Pulver und gelatiniertes Bio-Maca-Pulver an, um allen Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Weitere Informationen über unser...
Löwenzahnwurzel Pulver ist vielseitig einsetzbar - ob im Tee, geröstet und gemahlen als Kaffeeersatz, in Speisen gemischt oder im Smoothie.
Bio Löwen...
Ob glutenfreier Ballaststoffbote oder pflanzliche Proteinbombe - unsere Spezialmehle sind die Alternative zu Weizenmehl: Mandel-, Kokos-, Leinsamen-, ...
Rohstoffe von Terra Essence:
Höchste Qualität für erstklassige Produkte
Bei Terra Essence ist die Auswahl der Rohstoffe von entscheidender Bedeutung f...
Für alle Nutz- und Haustiere
STRICKER MÜHLE
Mit uns kriegen Sie’s gebacken
Seit 1879 produzieren wir in Grabs Mehl in Bäckerqualität und Tierfutter.
M...
Anspruchsvolle Kaschierfolien, für Food- und Non-Food-Anwendungen
pergafilm® Flachfolien aus Polyethylenen mit engen Dicken- und Breitentoleranzen, g...
Passende Mittel für diverse Anwendungen. Lagermäßig haben wir Korund, Glassand, Glasperlen und Keramik für Sie ständig bevorratet.
Strahlmittelsorte...
Ventilsäcke mit Innen- oder Außenventil, Easy-Open
Kreuzbodensäcke bis 50 kg
Seitenfaltensäcke bis 50 kg
Alle Säcke sind in verschiedensten Maßen und ...
Ziegenvollmilchpulver zu 100 % aus frischer Zentralschweizer Ziegenmilch.
Im schonenden Trocknungsverfahren wird pasteurisierte Ziegenmilch entwässe...
Die Qualität eines Mehls hängt von vielen Faktoren ab, wie der Auswahl des Getreides, der Herkunft und der Verarbeitung. Die Typenzahl allein gibt kei...
Intercol bietet eine breite Palette von Faltschachtelklebstoffen an. Spezifische Klebstoffe werden für die folgenden Anwendungen angeboten: Sprühklebe...
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