Der Spitzmorchel ist einer der bekanntesten Waldpilzen und zweifellos einer der von Feinschmeckern meistgesuchten Pilze.
Sein zarter Balance zwischen erdigem, nussigem und rauchigem Aroma kombiniert mit seiner fleischigen Beschaffenheit ergibt eine feine Delikatesse, die besonders in der französischen Cuisine sehr geschätzt wird. Diese elegante Pilze zaubern ein Genuss besonderer Art und eignen sich hervorragend als Vorspeise, zum verfeinern von Saucen und Pfannengerichten sowie zum Zubereiten feiner Risottos.
Vor dem Gebrauch die getrockneten Pilze mit kochendem Wasser übergießen und etwa 30 Minuten quellen lassen. Die Pilze werden etwas von der Flüssigkeit einsaugen und dadurch größer und saftiger werden. Aus dem Wasser nehmen und nach Ihrem Rezept zubereiten. Die restliche Flüssigkeit können Sie aufheben und durch einen Sieb zu Ihrem Gericht hinzufügen. So riecht und schmeckt Ihr Gericht noch intensiver.
Bitte denken Sie daran: Waldpilze sind ein Naturprodukt und sollten nie roh verzehrt werden. Je nach Rezept, beträgt die Garzeit für Waldpilze zwischen 10 und 15 Minuten.
Unsere Waldpilze und Pilzmischungen zaubern ein Genuss besonderer Art.
Dr. Ana Collection Waldpilze werden handverlesen und schonend getrocknet. Sie sind eine hervorragende Ergänzung zu Suppen, Saucen sowie Fleisch- und Gemüsegerichten. Besonders köstlich schmecken Sie mit Nudeln und in einem cremigen Risotto.
NIF FOOD liefert ganzjährig getrocknete und gefrorene Trüffel in verschiedenen Qualitätsstufen. Wenn Sie Trüffelprodukte herstellen, sind wir ihr zuve...
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In unserem Pilzsortiment bieten wir Ihnen schmackhafte und gesunde Zucht- sowie Waldpilze an. Küchenfertig geputzt sind diese leicht und schnell in de...
Anwendung für Garten und Landschaftsbau, Reitsport, Kinderspielplätze und Freizeitanlagen etc.
Dieses Material kann eingestreut, maschinell oder von H...
Eine Erdmandel ist eine kleine Knolle mit vielen Superfood-Qualitäten. Sie ist extrem reich an Ballaststoffen, Phosphor, Kalium und den Vitaminen E un...
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Rinderlunge, Kauartikel.
Rinderlunge ist mager, und daher die optimale Belohnung für den älteren oder übergewichtigen Hund. Auch für Welpen und Jungh...
Exklusiver Dekomulch, Handverlesen, 100% Kiefer
Die Körnung 60-120mm macht diesen Rindenmulch zu einem besonders exklusiven, dekorativen Produkt für ...
Unseren Rindenmulch aus Nadelholzrinde sowie unsere Pinienrinde erhalten Sie jeweils in unterschiedlichen Körnungen und Qualitäten. Je nach Geschmack ...
Wir bieten Ihnen eine breite Palette an geschnittener Vanille in verschiedenen Trocknungsstufen und Längen. Unsere Produkte werden komplett in unserem...
auch Eierschwamm oder Rehling (Cantharellus cibarius)
Steinpilze
oder Herrenpilz (boletus edulis/ aestivalis/betulicola/pinophilus)
Trüffel
auch Nussp...
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